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能治病还能备孕?碱性水的养生局

能治病还能备孕?碱性水的养生局

分类:健康

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尽管碱性水能“治病”和“酸碱体质论”的养生大骗局早被揭穿,但市场上仍有水企打出碱性水的概念推销产品。3月28日,#央视曝光碱性水营销乱象#登上热搜,被曝光的是水企云南天外天天然饮料有限责任公司(以下简称“天外天”),该公司多方暗示碱性水具有治疗或预防疾病功效。此外,北京商报记者发现,克东天然苏打水、恒大冰泉等多家品牌均存在碱性水功能营销。

宣称有治疗功效

据央视报道,近日云南昆明一家水企宣称碱性水有治疗功效,还在公众号上发布了一些所谓的“疗效”视频,由患者现身讲述。

被曝光的是天外天,该公司主要产品为“石林天外天”牌瓶装天然矿泉水和桶装天然矿泉水。官网显示,天外天成立于1994年,在云南省内有300多个瓶装水和桶装水销售网点,其中昆明市区建成83个水站,全省日送水量为5万桶,市场占有率近30%,瓶装矿泉水年产销量为300万件。

北京商报记者注意到,截至目前,天外天官方公众号上发布了15篇“碱治疗合集”的文章和视频内容,宣称碱性水具有治疗或预防尿酸性肾石病、糖尿病、痛风、尿酸高、大鼠胃溃疡等疾病的功效。

除了在公众号宣称有各种治疗疾病的功效,天外天还在其官网上开设“碱性水研究论文”一栏,这一栏着重提及了碱性水的治疗或预防疾病功效,例如《碱性饮用水预防小鼠高尿酸血症的作用研究》和《纯净水和碱性天然矿泉水对维甲酸诱导的大鼠骨质疏松影响的比较》等文章。

对于上述产品的宣传依据以及未来的整改措施,北京商报记者采访天外天,但截至发稿并未收到回复。

“天外天关于碱性水治疗或预防疾病的宣传属于虚假宣传,是市场监管局严打的违规行为。商家明目张胆地宣称疾病预防和治疗功效,也在一定程度上误导了消费者。”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,其实,碱性水并没有那么神奇的作用,和普通饮用水并无本质差异,消费者选购饮用水的时候不需要考虑“健康功效”。

抬高售价才是目的

值得注意的是,碱性水的营销乱象不止天外天一家。北京商报记者在电商平台查询发现,克东天然苏打水“活力恩”在标题上宣称适合“备孕”;恒大冰泉弱碱性水在产品介绍页面宣称“可调节体内酸碱平衡”;帝泊洱旗舰店的C细胞活力饮用天然矿泉水宣称“用制药的理念成就一瓶好水”,还打上“宝宝饮水”“面膜补水”等标签。

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水企冒着违规宣传的风险,也要打上碱性水治疗疾病的标签,也许抬高售价才是根本目的。以农夫山泉普通红盖瓶装水为例,该产品每550ml售价约1.33元,同规格对比,石林天外天碱性水售价约8.4元,克东天然苏打水活力恩售价约4.62元,帝泊洱旗舰店的C细胞活力饮用天然矿泉水售价约15.3元,均远高于普通瓶装水。

对于碱性水的“高身价”,业内人士称,“目前瓶装水市场品牌众多、品类更加细分化,赛道竞争逐渐进入白热化。为实现差异化竞争以及高毛利收益,商家利用消费者对健康功效的追捧心理,暗示‘碱性水=健康’,并做出类似的营销宣传”。

售价高昂的碱性水成本真的比普通瓶装水高吗?对此,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示,普通瓶装水和碱性水成本几乎无差别,只要是瓶装水,其成本主要构成就是瓶子、盖子、运费、广告等,水本身的成本是极低的,而高价碱性水,更多的是消费者在为商家的营销费用买单。

碱性水的认知误区

在业内人士看来,碱性水不能替代药物,饮用水的功能是补充体内水分,对调节体质没有任何作用。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,有很多水企推出了弱碱性水,通过伪科学理论为企业产品提炼核心卖点,提升产品的附加值,提高差异化优势,通过误导、欺诈消费者的手段获取不正当的利润。其实早在几年前的央视“3·15”晚会上,专家已经就弱碱性水能改善体质进行了辟谣。

早在2015年中国消费者协会曾发布消费提示称,人体酸碱平衡是喝水难以改变的,弱碱性水有益身体健康的说法是某些商家炒作起来的认知误区。

“无论弱酸还是弱碱性水,对人体的酸碱性的影响都是微乎其微的。我们人体是一个精密的缓冲体系,比如血液的pH值正常范围是7.35-7.45,只有这样才能保证各种生理功能正常。无论弱酸还是弱碱性水,喝到肚子里都变成酸性的,因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道,不管什么水,又变成碱性了。”阮光锋表示。

“正常来说,喝符合国家标准的安全的水就能够完全满足人体需求,但如果更加精细一点,可以按照口感和用途选择水。”注册营养师陈然建议,根据口感(水的硬度)选,纯净水、矿物质水一般都是软水,口感柔和。很多矿泉水是硬水,其中有丰富的矿物质,但口感生硬;也有少量矿泉水,既含有矿物质,又属于软水,口感柔和。自来水和很多矿泉水虽然都是弱碱性水,但自来水以碳酸氢根为主,而矿泉水以偏硅酸根为主,正常饮用二者都能满足健康需要。

北京商报记者 郭秀娟 王晓

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